えいひれ 500g 【長崎県優良特産推奨品】

¥2,600

【長崎県優良特産推奨品】
高級珍味、長崎加工のエイヒレです。
大きくて厚みがあり、新鮮な原料を選別しました。
一枚一枚丁寧に魚を捌き伝統の調味法で味付け、完成しました。
居酒屋さんからも最高品質とお墨付きを頂いています。
お酒のお供に、子供のおやつに栄養満点の『えいのひれ』を是非ともご賞味ください。

※大満足の500g(沢山食べたい方へおすすめです)
※居酒屋などでも採用されています

■お召し上がり方
こげない程度にフライパンやオーブントースターで軽く焼き(2~3分)、
きつね色程度になったら、キッチンばさみなどで食べやすい大きさに
カットしてお召し上がりください。

■より美味しくするために
醤油やマヨネーズ、唐辛子、ゆず胡椒などのお好みの調味料に
つけると一層美味しくいただけます。


■原材料名
えい(中国産)、上白糖、食塩
ソルビット、調味料(アミノ酸等)、次亜硫酸Na

■アレルギー対象食品
使用しておりません

■保存方法
要冷蔵10℃以下

■賞味期限
60日

■袋の寸法
縦350㎜×横270㎜

長崎県優良特産推奨商品です

市販の製品に比べ、大きくて厚みがあり、新鮮な原料を選別しています。

その道10年以上の職人が一枚一枚丁寧に魚をさばきます。

伝統の調味法で味付けし、一晩寝かせた後、一枚一枚丁寧に網に干していきます。

網に干した後、さらに一晩乾燥させます。ここで魚本来の旨味をぎゅっと濃縮させます。

乾燥が終わると、一枚一枚選別し、食べやすいように骨やくずを取り除きます。

金属探知にかけた後、袋に詰めて完成です。最初から最後まで手作業に拘った長崎珍味の製品を是非ご賞味ください

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